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“開心廚娘”竟是環保達人8年時間900多斤廢油 做出2萬多塊肥皂
中國城市低碳經濟網   2014-08-27 作者: 來源:杭州網 文字大小:[][][]

“開心廚娘”竟是環保達人8年時間900多斤廢油 做出2萬多塊肥皂 
高水娟做的肥皂式樣眾多

  在佑圣觀路上,有一家名叫“開心廚娘”的小飯店,老板娘高水娟在附近很有名氣。除了她飯店的飯菜美味外,還因為她有一個“低碳”絕活:用燒菜的廢油做肥皂。

  從2006年至今,高大姐利用自家飯店的九百多斤廚余廢油,做出了2萬多塊環保肥皂并全部贈予顧客。昨天,她又委托社區贈送50塊肥皂給有需要的人。而她所做的一切,都出于同個目的:希望更多的人加入環保的行列。

  “開心廚娘”有三好 廢油做的肥皂很滋潤

  為什么“開心廚娘”名氣這么大?有顧客總結,因為這家店有“三好”,第一,飯菜好吃;第二,老板娘總會勸人少點一個菜,說是低碳;第三,吃完飯,老板娘還會送上親手做的低碳環保肥皂,說是廢物利用。

  真的這么好?昨天,記者去店里一探究竟。

  10點半到達,工人們正忙著做午飯前的準備工作。這是一間門面不大的店,堂內只放了9張桌子,但店內的氛圍卻讓人很沉醉——墻上貼滿各種手寫的鼓勵語,如笑對人生,知足乃人生中最大的幸福;一幅幅笑臉漫畫,看了讓你開懷大笑;貼滿一整墻的顧客祝福語……“笑臉漫畫是老板娘設計的,每個鼓勵語也都是她親手寫的,可用心了。”服務員丹丹說。

  11點,高大姐急匆匆地出現在店里,她梳著一頭利索的卷發,穿了件青花瓷的裙子,很是精神。

  和高大姐說起顧客總結的“三好”,她立刻笑了:“其實也沒那么好,都是應該做的小事情。”

  說著,高大姐拿出一個鐵皮楓斗的大盒子,里面裝的全是她的寶貝——十多塊土黃色的自制肥皂。這些肥皂形狀各異,有豆腐盒狀的,有愛心、扇形狀的,味道和老底子用的洗衣皂差不多。“剛開始是用豆腐盒裝,現在都買模具,小巧又好看,2斤廢油可以做20塊愛心狀的小肥皂。”高大姐說,一般做好放15天后,肥皂就可以使用。

  高大姐還透露,用這種肥皂洗過的手,比普通肥皂洗的,感覺更光滑滋潤。“因為制肥皂的原料混在一起,發生化學反應,產生了類似甘油的物質,所以用它洗手才會覺得滑溜溜。”

  8年送出2萬多塊環保肥皂

  小飯店成了免費環保培訓基地

  高大姐是杭州生態文化協會的會員。2006年,協會秘書長惺浩去臺灣出差,回杭州后向高大姐說起臺灣游很多居民在家里用廢油做肥皂,變廢為寶。

  說者無心,聽者有意。高大姐馬上行動起來,她向中策職高的戚志堅老師借來燒堿開始學做肥皂,沒想到,第一次就成功了!

  于是,店里的員工、顧客,周圍的街坊鄰居還有門口工作的環衛工人,都開始用起了免費的環保肥皂。

  從2006年到現在,高大姐總共做出了2萬多塊這樣的環保肥皂,發出去了數千張制作方法的說明,用掉了九百多斤廢油。

  然而,為了讓更多的人加入進來,2007年起,高大姐還把店“升級”成為免費環保培訓基地。店門口常年擺放著“廢油做肥皂,免費提供原料,免費培訓,免費贈送樣品”的牌子。

  “有很多人到我店里學做肥皂,就連韓國留學生也來了5批。”高大姐大致算了算,從2007年到現在,有十多所學校組織學生來店里學習廢油做肥皂的技術,而她也跑了近百個社區上門宣傳這項技術。

  不過,高大姐覺得還不夠。“一些居民想要這種肥皂,但她不想來店里,怎么辦呢?”考慮到這些居民,高大姐特意做了50塊肥皂送到梅花碑社區,委托社區幫忙贈送。

  高大姐說,她會堅持把這件事情做下去,希望用自己的實際行動,以自制肥皂這一獨特的方式倡導環保和節約,同時她希望有更多人加入到環保、節約的行列中。

環保肥皂制作方法:

  冷水390毫升,放入30克鹽和30克糖,然后加入145克燒堿,將這些東西一起攪拌,直至水溶液變清,看不到雜質為止。再把1000毫升廢油倒進去,邊攪拌邊加入兩大勺面粉。保持攪拌,直到混合液顏色變淺,同時開始變得濃稠,就可以把混合液裝入模具定型。

  在干燥通風的地方放置2-3天肥皂就可脫模,半個月后就可以使用了。

  值得注意的是,由于燒堿具有強烈的腐蝕性,所以制作時務必注意安全,千萬別濺出來。另外,攪拌的容器千萬不要用鋁制容器,因為鋁會和燒堿發生化學反應,推薦用不銹鋼容器。

[中國城市低碳經濟網編輯:雨松]

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